Resep NASTAR BENTUK BUAH CERMAI yang Kekinian, Lembut dan Sangat Cocok untuk Lebaran
Sudah mempersiapkan kue kering buat lebaran bunda-bunda cantik. Sudah buat kue nastar belum ya? jika belum nih ada resep terbaru dari kue nastar yang mudah dan enak. Sangat pas jika kita sajikan pada saat lebaran ataupun hanya sekedar untuk cemilan keluarga saja bunda.
Kue nastar nenas merupakan kue kering yang terbuat dari tepung terigu dengan campuran mentega, gula halus, telur dan beberapa bahan lainnya yang di campur menjadi satu dan di bentuk lalu di beri isian selai nenas. Untuk selai nenas bisa yang kita buat sendiri ataupun beli yang sudah jadi ya bunda-bunda. Setelah selesai di bentuk maka kue nastar siap untuk di masak dengan cara di panggang di dalam oven. Dan taraaaa kue nastar siap untuk kita sajikan. Cara membuatnya sangat mudah kok bunda, tinggal bunda-bunda mengikuti langkah demi langkah petunjuk yang sudah ada. Bunda sudah bisa membuatnya. Yuk, langsung saja kita lihat bahan-bahan yang di perlukan dan bagaimana cara membuat kue nastar yang enak dan lembut.
Bahan :
200 gr mentega
250 gr tepung terigu
80 gr gula halus
1 kuning telur
Susu bubuk dancow warna putih ukuran 27 gr
Selai nanas (untuk isian)
Batang teh / cengkih
Lidi / tusuk sate
Selai nanas untuk isi (saya beli yang sudah jadi)
Bahan olesan :
1 butir telur
Pewarna makanan warna kuning
Cara membuat bahan olesan :
- Campurkan pewarna kuning ke dalam telur sekitar 3 tetes kemudian kocok lepas
Cara membuat :
- Mixer dengan kecepatan rendah mentega, kuning telur, gula halus dan susu bubuk dancow sampai menjadi adonan yang halus
- Masukan tepung terigu kemudian aduk-aduk sampai menjadi adonan yang bisa di bentuk ( saya tambahkan lagi 2 sendok makan tepung terigu soalnya adonannya belum pas )
- Istirahatkan adonan -+5 menit
- Ambil secukupnya adonan lalu bulatkan buat lubang di tengah nya dan isi dengan selai lalu bulatkan kembali
- kemudian bentuk seperti buah cermai dengan menggunakan lidi
- Simpan di loyang nastar yang sudah di bentuk dan olesi dengan bahan olesan lalu tancapkan batang teh/ batang cengkih di tengah nya
- Panaskan oven terlebih dahulu
- Kemudian oven selama 25-30 menit dengan api sedang
- Setelah matang keluarkan dari oven dan tunggu sampai dingin
- Masukan ke dalam toples
- Nastar bentuk cermai siap di nikmati
Selamat mencoba...