Dadar Gulung Sayur

Resep Menu Berbuka Puasa, Sahur dan Ta'jil Mudah dan Enak

Bahan-bahan:

• 3 btr telur ayam
• 1 bh wortel potong dadu
• 1 btg daun bawang (pre)
• 1 btg seledri
• Sedikit garam
• Sedikit merica bubuk
• Minyak goreng (gunakan dg kuas)

Langkah:

1. Kocok semua bahan hingga rata dan berbusa,
2. Oleh teflon dengan minyak menggunakan bantuan kuas, dikuas tipis", panaskan
3. Setelah panas, tuang 1/2 adonan telur tutup dan tunggu hingga atasnya agak kering, jangan sampai bagian bawahnya gosong, bisa pecah, lipat sedikit demi sedikit dr salah satu sisi lakukan hingga sisa sedikit
4. Tuang 1/2 adonan sisa menutupi adonan telur gulung yg sisa sedikit, masak lagi hingga matang dan gulung hingga selesai.
5. Potong" telur gulung, setiap potongan dipanaskan lagi diatas pan agar sisi nya rata.
6. Sajikan dengan saus sambal dan tomat biasa atau bisa juga dengan saus asam manis

Resep Takjil Dadar Gulung Sayur Mudah dan Enak

Bagikan Artikel ini