Resep Id:3034 - Mie Buatan Sendiri Tanpa Cetakan
Hi cici, kali ini kita akan menciptakan Mie buatan sendiri tanpa cetakan. Mie buatan sendiri tanpa cetakan merupakan salah satu makanan favorit buat saya.
Bagaimana cara menciptakan sajian Mie buatan sendiri tanpa cetakan?
Berikut langkah yang dapat kita ikuti untuk memasak Mie buatan sendiri tanpa cetakan :
Bahan :
- untuk materi menciptakan mie:
- 100 gr terigu segitiga biru
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
- bumbu mie gorengnya :
- 1 siung bawang putih cincang
- 2 siung bawang merah cincang
- 2 siung bawang putih dihaluskan
- 5 butir merica dihaluskan
- 3 siung bawang merah dihaluskan
- 3 cabai rawit hijau dihaluskan
- setngah sdt garam dihaluskan
- 2 sdm saus sambal abc
- sesuai selera kecap anggun bango
- 1 butir telur untuk didadar dan diiris tipis
- minyak sayur
Langkah :
- Cara menciptakan mi campurkan terigu,telur dan garam serta masukkan 2 sdm minyak sayur dalam gabungan ...uleni hingga gabungan kalis
- Giling dengan penggiling kayu jangan lupa penggiling diolesi minyak sayur semoga tidak lengket...lakukan berulang ulang hingga tipis dan permukaannya halus dan rata
- Iris lembaran gabungan 3mm hingga setengah cm sesuai selera..panaskan air untuk merebus mie sesudah air mendidih masukkan 1 sdm minyak sayur ke dalamnya kemudian masukkan mie ...rebus kira2 7 menit
- Setelah diangkat dan kekenyalannya pas.mi susah siap dimasak mie goreng
- Tumis semua bumbu mie goreng ...masukkan mie kamudian tambahkan saus cabai dan kecap serta garam secukupnya...koreksi rasa...taburi dengan irisan telur dadar...mie siap disantap....☺😊😀selamat mencoba
Itulah cara menciptakan Mie buatan sendiri tanpa cetakan, untuk isu yang ada dibentuk oleh Lia Risqy pada lembaga memasak.
Source : cookpad
Special Thanks : Lia Risqy
Sumber http://resep88.blogspot.com/