Resep Id:7990 - Pepes Tahu Teri
Hi tante, hari ini kita mau bikin PEPES TAHU TERI. PEPES TAHU TERI yakni salah satu sajian favorit .
Bagaimana cara menciptakan masakan PEPES TAHU TERI?
Inilah cara yang dapat kita lakukan untuk memasak PEPES TAHU TERI :
Bahan :
- 1 bh tahu cina besar, haluskan
- 150 gr teri medan
- 2 btr telur
- 75 gr daun kemangi
- 6 lbr daun pandan
- 10 bh cabai rawit merah
- 10 bh tomat hijau potong2
- Bumbu yg dihaluskan
- 8 bh cabai merah keriting
- 6 btr bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 btr kemiri
- 2 cm kunyit
- secukupnya garam, gula
Langkah :
- 1. Campur tahu, telur, teri dan bumbu halus. Aduk rata 2. Ambil selembar daun pisang, letakkan beberapa sendok gabungan tahu, kemangi, cabai rawit, daun salam dan tomat hijau. Bungkus, semat dg lidi. Kukus hingga matang. Pepes dapat pribadi disajikan atau dibakar lagi sebentar
Itulah cara menciptakan PEPES TAHU TERI, untuk isu yang ada dibentuk oleh Xander's Kitchen pada lembaga memasak.
Source : cookpad
Special Thanks : Xander's Kitchen
Sumber http://resep88.blogspot.com/