Resep Id:3572 - Trancam Kuah Seger
Hi cici, kini kita akan memasak Trancam Kuah Seger. Trancam Kuah Seger merupakan salah satu menu favorit .
Bagaimana cara menciptakan masakan Trancam Kuah Seger?
Inilah infonya yang dapat kita ikuti untuk memasak Trancam Kuah Seger :
Bahan :
- 1/2 buah mentimun cacah
- 1 genggam kemangi iris kasar
- 3 buah kacang panjang iris tipis2
- 1 genggam kecambah/toge pendek
- 1 genggam petai cina(oposional)
- 1 genggam kenikir(ini yg bikin seger,tapi sayang aq ngk pake,krna ngk ada flora kenikir 😑😑)
- 1/2 papan tempe semangit dibakar/goreng potong dadu
- 200 ml santan (klw ada santan segar yg diperas pke air anget)
- 1 sdm ampas dr perasan kelapa
- 3 siung bawang putih
- 3 lmbar daun jeruk buang seratnya iris tipis2
- 5 buah cabai rawit
- 3 cm kencur
- secukupnya garam
Langkah :
- Siapkan dan basuh higienis dulu semua bahannya,,uleg bawang putih,kencur,cabe rawit dgn garam
- Tata semua sayuran,tuangkan bumbu dan santan aduk rata,,terahir tambahkan tempe yg tlah dibakar/ digoreng
- Diamkan di kulkas sebentar sebelum dihidangkan..selamat mencoba
Itulah cara menciptakan Trancam Kuah Seger, untuk isu yang ada dibentuk oleh DAPUR CIMOETZ pada lembaga memasak.
Source : cookpad
Special Thanks : DAPUR CIMOETZ
Sumber http://resep88.blogspot.com/