CARA MEMBUAT IKAN MUJAIR KUAH KUNING

Resep Ikan Mujair Kuah Kuning Yang Segar - Ikan Mujair adalah salah satu ikan yang paling digemari oleh penikmat makanan ikan di Indonesia, rasa ikan mujair ini sudah tidak perlu dipertanyakan lagi, disamping gurih dan sedap, daging ikan mujair ini juga sangat lembut.

Ada banyak sekali sebenarnya cara membuat olahan ikan mujair ini untuk menjadi masakan yang enak dan nikmat, ada yang dibakar, dipanggang, dibuat masakan pedas, dan ada yang dikasih kuah kuning.

Baiklah kali ini kami ingin membahas mengenai ikan mujair yang langsung kita kita kasih kuah kuning, hmm pasti penasaran kan, baiklah simak ulasan kami berikut ini.

Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan Resep Cara Membuat Ikan Mujair Kuah Kuning Yang Segar lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis aneka masakan ikan mujair.

Resep Ikan Mujair Kuah Kuning

Bahan-bahan:

• 6 ekor mujair ukuran kecil hingga sedang, bersihkan dan kerat-kerat badannya
• 15 buah cabai rawit utuh
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat, potong-potong
• merica bubuk secukupnya
• 1 sdt ketumbar
• garam secukupnya
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• gula secukupnya
• minyak untuk menggoreng
• air secukupnya

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• 2 butir kemiri yang sudah disangrai
• 2 ruas kunyit
• 4 butir bawang merah

Cara membuat ikan mujair kuah kuning yang segar dan enak:

1. Siapkan semua bahan dengan baik dan lengkap
2. lalu ambil ikan mujairnya
3. bersihkan, setelah bersih
4. bumbui ikan mujair tadi dengan bumbu halus bawang putih
5. setelah itu kasih ketumbar dan juga garam
6. kemudian rendam sebentar saja 
7. setelah itu goreng ikan mujairnnya sampai matang
8. lalu sisihkan
9. tumis bumbu halus yang telah disiapkan
10. lalu masukkan serai kedalamnya dan juga masukkan cabai rawit utuh dan daun salam
11. tumis semuanya sampai baunya harum
12. kemudian tuang sedikit air 
13. tambahkan garam, gula dan juga merica secukupnya
14. aduk pelan-pelan semuanya sampai adonan mendidih
15. lalu masukkan ikan dan juga tomat 
16. masak sampai semua kuah berkurang dan bumbu meresap dengan baik
17. cicipi, jika sudah oke matikan api
18. taraa siap disantap.

Nah demikian yang dapat kami sajikan untuk Anda, semoga Resep Cara Membuat Ikan Mujair Kuah Kuning Yang Segar ini dapat bermanfaat buat kita semua, sampai jumpa dan terimakasih.

Sumber http://resepumiku.blogspot.com/

Bagikan Artikel ini