Resep Kue Kamir Tape Dengan Butiran Kismis Yang Sangat Nikmat

Kue kamir tape isi kismis pas banget di hidangkan sambil santai apalagi ditambah dengan secangkir teh hangat atau kopi nikmanya luar bisa, yuk membuatnya sangat mudah kok, pasti keluarga anda menyukainya dan ketagihan bila mencicipinya. 

Bahan :

300 gram tepung terigu protein tinggi
75 gram gula pasir halus
1 sendok teh (4 gram) ragi instan
250 gram tape singkong, dihaluskan
1 butir telur
200 ml air
1/2 sendok teh garam
35 gram margarin, dilelehkan

50 gram kismis, dipotong 2 bagian

Cara Membuat Kue Kamir Tape Isi Kismis:

1. Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Tambahkan tape singkong. Kocok perlahan menggunakan mixer spiral.
2. Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil dikocok sampai licin.
3. Masukkan campuran margarin leleh, garam, dan kismis. Kocok rata. Diamkan 20 menit sampai mengembang.
4. Panaskan cetakan kue lumpur  yang diberi minyak agak banyak. Tuang adonan penuh. Biarkan sampai berkulit dan setengah matang. Balik adonan dan biarkan matang.

Untuk 20 Buah

Bagikan Artikel ini