Pingin Buat Bika Yang Enak? Berikut Resep BIKA AMBON EKONOMIS Yang Enak, Mudah, Terbaru Dan Terlengkap
Bunda-bunda kepengen makan bika ambon nggak atau daripada kita beli yang di luaran sana bagaimana jika kita membuat sendiri bika ambonnya nih bunda. Lebih enak dan pastinya lebih pasti kebersihannya karena bunda sendiri yang mengerjakannya di rumah bukan.
Bika ambon merupakan makanan khas dari daerah sumatera utara. Biasanya bika ambon sering di jadikan buah tangan khas medan yang sering di beli oleh para pelancong. Bika ambon sendiri terbuat dari telur, gula, santan dan yang lainnya. Jika dulu bika ambon di jual hanya dengan satu macam varian rasa berbeda dengan sekarang yang sudah banyak setiap toko yang menjual bika ambon dengan berbagai varian rasa. Nah, jika bunda-bunda ingin mencoba membuatnya sendiri coba saja dengan resep yang satu ini bunda "bika ambon ekonomis". Cara membuatnya sangat mudah bunda, bunda tinggal mengikuti langkah demi langkah setiap petunjuk yang sudah ada dengan cermat bunda pasti dapat membuat bika ambon ekonomis.
Sekarang langsung saja yuk bunda kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan untuk membuat bika ambon ekonomis yang enak dan mudah.
Bahan :
100 gr tepung Tapioka/Sagu
50 gr tepung terigu (me : segitiga)
100 gr gula pasir
1 sdm Margarin (me : palmia royal), cairkan
1/4 sdt garam
2 btr telur (kocok lepas)
200 ml santan kental
1 sdt pasta pandan
Bahan Biang :
1 sdt ragi instan
1 sdt gula pasir
50 ml air hangat
Cara membuat :
- Siapkan bahan-bahannya ya bunda
- Campur bahan biang dalam wadah dan diamkan sampai berbuih selama 15 menit
- Aduk rata tepung sagu, tepung terigu, gula pasir, garam, biang dan separuh santan aduk dengan whisk sampai gula larut dan licin
- Panaskan cetakan sampai benar-benar panas (alas dengan plat besi/seng supaya tidak mudah gosong)
- Tuang adonan setinggi 3/4 cetakan, biarkan sampai muncul gelembung dan membentuk serat
- Setelah atasnya kering, tutup cetakan sebentar
- Setelah matang keluarkan dari cetakan, dinginkan
- Tadaaaaaa.....siap di santap, enak banget ini bunda
Bagaimana kira-kira bunda, apakah bunda-bunda mendapatkan kesulitan dari setiap langkah yang sudah ada. Mudah-mudahan tidak ya bunda. Atau jika bunda masih ingin melihat resep yang lainnya bunda dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan makanan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : virazsiregar