Masak Hemat 3 Menu Enak, Labu Kuah Kuning, Sambal Goreng Cecek Tempe Dan Sambal Ikan Asin

Masak hemat 3 menu enak? Bisa banget dong, apalagi kalau inspirasinya dari channel dapur lagi, pastilah super gampang dipraktekkan di rumah. Untuk itulah, teman-teman wajib banget untuk mengikuti channel dapur lagi agar mudah mendapatkan info resep masakan terbaru. Seperti hari ini, kita akan membagikan 3 menu hemat, antara lain : Labu Kuah Kuning, Sambal Goreng Cecek Tempe Dan Sambal Ikan Asin.

masak hemat 3 menu

 Pengen tahu bagaimana cara masak Labu Kuah Kuning, Sambal Goreng Cecek Tempe Dan Sambal Ikan Asin? Langsung simak resep cara membuatnya berikut ini :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

List Belanja :

tahu pong @200 -an : 1500
3 bh Labu : 2500
250 gr Cceek 6.000
2 bh Tempe @500 1.000
Ikan asin 2500
Bumbu 5.000
Total Belanja : 18.500

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

Labu tahu masak kuning tanpa santan

• 7 bh Tahu pong
• 3 bh Labu siam, potong korek api, lalu remas pakai garam
• 7 bh Bawang merah
• 3 siung Bawang putih
• 1 ruas lengkuas
• 4 btr Kemiri
• 1/4 sdt ketumbar bubuk
• 1/4 sdt kunyit bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk

Sambal goreng cecek tempe

• 250 gr Cecek, potong
• 2 bh Tempe, potong dadu
• 5 bh Cabai ijo, potong serong
• 6 bh Cabai rawit ijo, potong serong
• 5 Bh Bawang merah, iris tipis
• 3 siung Bawang putih, iris tipis
• ale secukupnya
• 1 ruas lengkuas
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk
• 3 sdm Kecap manis

Sambal ikan asin

• ikan asin secukupnya
• 4 bh Bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 bh Tomat
• 3 bh Cabai merah
• 10 bh Cabai rawit
• sejumput garam dan kaldu bubuk (garam skip aja karena ikan asin sudah asin)

Cara Masak :

Labu tahu kuah kuning

1. Potong tahu sesuai selera
2. Haluskan bumbu labu kuah kuning bersama garam, gulpas, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kaldu dan merica bubuk
3. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, aduk merata
4. Tuang air secukupnya (boleh ganti kuah dengan santan), masak hingga mendidih
5. Masukkan labu siam dan tahu, aduk merata
6. Labu tahu kuah kuning siap disajikan

Sambal Goreng cecek tempe :

1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu iris, aduk merata
2. Masukkan cecek dan tempe, aduk merata
3. Masukkan kecap manis, garam, gulpas, merica dan kaldu bubuk
4. Tambahkan air dan masak hingga bumbu meresap
5. Sambal goreng cecek tempe pedas manis siap disajikan

Sambal ikan asin :

1. Goreng ikan asin hingga matang, sisihkan
2. Tumis bumbu sambelan bersama gulpas dan kaldu bubuk
3. Sajikan ikan asin dan atasnya beri sambal
4. Sambal ikan asin siap disajikan

Hem.. menu hari ini sangatlah mantab dan cara masaknya juga simpel banget. Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.

Sumber https://dapurlagi.blogspot.com/

Bagikan Artikel ini