Resep Choco Mini Cookies Yang Sangat Nikmat Untuk Hari Raya
Hari raya/lebaran sebentar lagi tiba, yuk kita membuat Choco Mini Cookies yang sangat nikmat, pasti menjadi favorite seluruh keluarga.
Bahan :
100 gram kacang mede, cincang kasar,
80 gram dark cooking chocolate, lelehkan
100 gram cokelat pekat potong-potong
50 gram margarin
150 gram mentega tawar dingin
1/4 sendok teh garam
120 gram gula tepung
1 kuning telur
160 gram tepung terigu protein rendah
20 gram cokelat bubuk
30 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
Cara Membuat Choco Mini Cookies :
- Kocok margarin, mentega, garam, dan gula tepung 4 menit sampai lembut. Masukkan cokelat masak pekat leleh yang telah didinginkan dan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan kacang dan permen cokelat. Aduk sampai menyebar. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Sendokkan di atas loyang yang dioles margarin, kecil-kecil.
- Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius selama 25 menit sampai matang.
Untuk 658 Gram