Resep Id:3141 - Ikan Tuna Masak Asam Manis
Hi cici, kini kita mau bikin Ikan Tuna masak asam manis. Ikan Tuna masak asam manis merupakan salah satu masakan yang istimewa .
Bagaimana cara menciptakan menu Ikan Tuna masak asam manis?
Berikut langkah yang dapat kita lakukan untuk memasak Ikan Tuna masak asam manis :
Bahan :
- 500 gr ikan tuna fillet
- 5 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 1 ruas jahe
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- 6 sendok saus tomat
- 1 sendok saus cabe
- 1 sendok saus tiram
- 1 sendok tepung maizena
- secukupnya tepung terigu
Langkah :
- Cuci ikan dan iris tipis menjadi fillet ikan
- Lumuri dengan air jeruk nipis dan lada bubuk diamkan 15menit
- Setelah itu taburi ikan dengan tepung terigu dan goreng hingga kuning keemasan
- Tumis bawang putih dan bawang bombay yg diiris serta jahe hingga harum
- Masukan saus tomat, saus cabe, saus tiram, gula garam, dan koreksi rasa
- Tambahkan larutan tepung maizena kedalam tumisan bumbu untuk mengentalkan saus
- Terakhir masukan ikan yg sudah digoreng, aduk hingga rata dan siap dihidangkan
Itulah cara menciptakan Ikan Tuna masak asam manis, untuk isu yang ada dibentuk oleh Sherlia Dhia pada lembaga memasak.
Source : cookpad
Special Thanks : Sherlia Dhia
Sumber http://resep88.blogspot.com/