Resep Id:7015 - Tongseng Sapi
Hi tante, hari ini kita mau bikin Tongseng sapi. Tongseng sapi merupakan salah satu kuliner favorit .
Bagaimana cara menciptakan sajian Tongseng sapi?
Inilah cara yang dapat kita ikuti untuk bikin Tongseng sapi :
Bahan :
- 350 gr daging
- 1/4 bongkol kol (kali ini saya ga pake)
- 2 tangkai daun bawang
- 1 buah tomat ukuran sedang
- 5 buah cabai rawit
- 1 buah cabai merah
- 1 buah cabai jalapeño (bole skip)
- Secukupnya merica
- Secukupnya garam
- Secukupnya kecap manis
- Bumbu ulek:
- 3 buah kemiri
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah besar
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
- Sepotong kecil gula merah
Langkah :
- Iris-iris daging. Sisihkan. Iris-iris sayuran (kol, daun bawang, tomat, cabai merah rawit dan jalapeño) sisihkan. Ulek bumbu halus
- Panaskan sedikit minyak kemudian masukan bumbu halus tumis sampai harum kemudian masukan irisan daging. Tambahkan air (dikira2 aja bnyknya)
- Bumbui dgn garam gula merica dan kecap. Cek rasa. Seharusnya sih rasanya aga elok pedes keasem2an. Lalu masukan sayuran. Aduk sebentar kemudian angkat dan hidangkan. Beri taburan bawang merah buat penambah selera 😘
Itulah cara menciptakan Tongseng sapi, untuk isu yang ada dibentuk oleh elyanied pada lembaga memasak.
Source : cookpad
Special Thanks : elyanied
Sumber http://resep88.blogspot.com/