Resep Id:8813 - Rendang Daging Juaraaaaaa
Halo cici, hari ini kita akan menciptakan Rendang Daging Juaraaaaaa. Rendang Daging Juaraaaaaa merupakan salah satu menu yang Istimewa .
Bagaimana cara menciptakan makanan Rendang Daging Juaraaaaaa?
Berikut detailnya yang dapat kita ikuti untuk bikin Rendang Daging Juaraaaaaa :
Bahan :
- 200 gr daging sapi, potong tipis melintang
- 500 ml santan kelapa kental
- 2 lb daun jeruk
- 2 lb daun salam
- 1 lb daun kunyit
- 1 batang sereh, geprek
- 2 ruas jahe, geprek
- 2 ruas kayu manis
- 3 bh cengkeh
- Bumbu halus :
- 100 gr cabe merah
- 10 bh cabe cengek
- Sepucuk sdt ketumbar
- Sepucuk sdt merica
- Sepucuk sdt jinten
- 5 siung bawang putih (sy pakai yg kecil2, sesuaikan saja)
- 5 siung bawang merah
- secukupnya Garam dan gula pasir
Langkah :
- Didihkan santan sambil diaduk.
- Masukkan bumbu halus, sereh, jahe dan daun-daunan. Aduk sampai mendidih lg.
- Masukkan daging, beri garam dan sedikit gula pasir biar rasanya balance (tp tetep dominant asin ya). Aduk terus sampai santan surut dan daging kecoklatan.
- Sajikan dalan piring hidang dan rendang siap dinikmati 😆
Itulah cara menciptakan Rendang Daging Juaraaaaaa, untuk info yang ada dibentuk oleh Galuh Nalara'ies D pada lembaga memasak.
Source : cookpad
Special Thanks : Galuh Nalara'ies D
Sumber http://resep88.blogspot.com/