Resep Id:4809 - Baso Ayam Jamur Kuping

Hi sis, kali ini kita akan menciptakan Baso ayam jamur kuping. Baso ayam jamur kuping merupakan salah satu kuliner yang luar biasa .

Bagaimana cara menciptakan kuliner Baso ayam jamur kuping?
Berikut infonya yang dapat kita lakukan untuk menciptakan Baso ayam jamur kuping :

Bahan :

• Bahan :
• 300 gram Daging ayam giling (bisa beli jadi yang di supermarket)
• 7 sendok muncung Tepung sagu
• 1 butir Telur
• secukupnya Garam
• sesuai selera Royco /bubuk kaldu /penyedap secukupnya
• 3 siung bawang putih yang sudah di goreng dan dihaluskan
• 5-6 lembar Jamur kuping di rendam air panas sehabis mekar di cincang halus

Langkah :

1. Campur daging ayam giling, jamur kuping, bumbu bawang putih,garam • Masukkan tepung sagu, campur hingga rata kembali • Masukkan telur, aduk hingga rata • didihkan kan air di panci, kemudian matikan api • Bulatkan gabungan baso, hingga gabungan habis • Baru nyalakan api dan panaskan panci kembali • Tunggu hingga mengapung basonya, itu tandanya sudah matang
2. Bahan Pelengkap Baso : • Mie telor dan soun yang sdh di rebus • Irisan daun seledri • Bawang goreng • Sambal rebus • Kecap • Saos sambal
3. Carbut Kuah Baso : • Air rebusan bekas rebus baso jangan di buang, tetapi tambahkan bawang putih yang di haluskan • Tunggu hingga mendidih dan tercium bacin • Beri royco/penyedap • Beri garam secukup nya

Itulah cara menciptakan Baso ayam jamur kuping, untuk isu yang ada dibentuk oleh lestariw pada lembaga memasak.
Source : cookpad

Special Thanks : lestariw

Sumber http://resep88.blogspot.com/

Bagikan Artikel ini