Masak Hemat 3 Menu Enak Untuk Sehari-Hari, Lodeh Kluwih Tempe, Kentaky Udang, Dan Tahu Dadar Telor

Bingung mau masak apa hari ini, yuk ah kepoin channel dapur lagi. Disini ada banyak variasi menu enak sehari-hari loh.. Seperti hari ini kita akan bagikan resep : Lodeh Kluwih Tempe, Kentaky Udang, Dan Tahu Dadar Telor.

masak 3 menu sehari-hari

Pengen tahu bagaimana cara masaknya, simak aja resep cara buatnya berikut ini :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• Kentaky Udang  :
• 250 gr Udang
• 1 bkgs Tepung bumbu ayam goreng

Tahu Telor Dadar :

• 3 bh Tahu
• 1 btr Telor
• 1/4 sdt garam
• sejumput kaldu bubuk
• 2 btg Daun bawang

Lodeh Kluwih Tempe

• 1 bh Keluwih, kupas dan potong-potong
• 3 bh Tempe, potong sesuai selera
• 3 bh Cabai merah
• 10 bh Cabai rawit
• 3 btr Kemiri
• 6 bh Bawang merah
• 4 siung Bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/4 sdt kunyit bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt Garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1 ruas lengkuas
• 1 bgks santan bubuk

Cara Membuat :

Kentaky Udang

1. Siapkan tepung bumbu ayam goreng secukupnya 
2. Campurkan udang yang sudah dibersihkan 
3. Remas-remas dalam tepung hingga melekat 
4. Panaskan minyak, lalu goreng hingga kering kecokelatan 
5. Setelah matang, angkat dan tiriskan 

Tahu Telor Dadar

1. Siapkan mangkuk, masukkan 1/4 sdt garam dan kaldu bubuk 
2. Pecahkan telor, kocok merata 
3. Tambahkan irisan daun bawang 
4. Potong tahu, lalu celupkan dalam kocokan telor 
5. Panaskan minyak, lalu goreng tahu telor 
6. Balik tahu telor dan masak hingga matang 
7. Angakt dan tiriskan 

Lodeh Kluwih Tempe

1. Tumis Bumbu lodeh hingga matang dan harum 
2. Uleg bumbu bersama garam, gulpas, kaldu dan merica bubuk 
3. Panaskan air hingga mendidih 
4. Masukkan keluwih, tempe dan lengkuas, masak sampai empuk 
5. Masukkan bumbu halus, aduk merata 
6. Taburkan santan bubuk, aduk hingga merata 
7. Lodeh kluwih tempe siap disajikan

Ternyata untuk memasak 3 menu simpel diatas sangatlah mudah ya! Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
Sumber https://dapurlagi.blogspot.com/

Bagikan Artikel ini