Resep Id:8504 - Ayam Panggang Oven
Hi bund, kini kita akan memasak Ayam Panggang Oven. Ayam Panggang Oven merupakan salah satu sajian yang istimewa .
Bagaimana cara menciptakan masakan Ayam Panggang Oven?
Berikut cara yang dapat kita lakukan untuk memasak Ayam Panggang Oven :
Bahan :
- 1 kg Ayam utuh
- 3 sdm kecap manis(optional)
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt tumbar bubuk
- 1 sdt asam jawa
- 3 buah cabai merah (buang isinya)
- 1 sdt gula merah/ dapat gula biasa.
Langkah :
- belah ayam menjadi 2. Tusuk tusuk dengan garpu
- Taruh ayam pada loyang yang sudah diolesi minyak.
- Lumuri ayam Dengan bumbu halus. Diamkan 30 - 60 menit biar bumbu meresap.
- Panggang ayam pada suhu 200°C atau 392°F
- setelah ayam mengeluarkan minyak, olesi ayam dengan kecap(bila ingin ayam manis. Kalau ingin ayam panggang yang gurih maka dapat diabaikan kecapnya).
- Siram ayam dengan minyak yang keluar dari ayam.
- Ulangi langkah 5 dan 6 sesuai kebutuhan. Panggang sampai matang(±1½ jam)
Itulah cara menciptakan Ayam Panggang Oven, untuk gosip yang ada dibentuk oleh Pondok Uhud pada lembaga memasak.
Source : cookpad
Special Thanks : Pondok Uhud
Sumber http://resep88.blogspot.com/