Resep Id:7675 - Sup Kembang Tahu
Hi mba, kali ini kita akan memasak Sup Kembang Tahu. Sup Kembang Tahu ialah salah satu hidangan favorit untuk kita.
Bagaimana cara menciptakan kuliner Sup Kembang Tahu?
Berikut infonya yang dapat kita lakukan untuk bikin Sup Kembang Tahu :
Bahan :
- 3 bh wortel, potong - potong
- 150 gr dada ayam, potong sesuai selera
- 100 gr kembang tahu, rendam dg air sampai tekstur tdk keras
- secukupnya baso sapi, potong sesuai selera
- 10 siung bawang putih, haluskan
- 1 bh bawang bombay uk kecil, iris - iris
- secukupnya daun bawang, potong memanjang
- secukupnya seledri, potong memanjang
- 2000 ml air
- secukupnya gula,
- secukupnya garam,
- secukupnya merica bubuk,
- secukupnya kaldu ayam bubuk
- minyak/margarin utk menumis
Langkah :
- Siapkan semua materi nya :-) :-)
- Pertama - tama, rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan daging ayam. Masak sampai ayam matang.. (Pastikan air benar - benar mendidih sblm memasukkan ayam, biar kuah tidak amis) ...
- Kemudian, sambil menunggu ayam matang, panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang... Angkat. Sisihkan ...
- Setelah ayam matang, masukkan wortel dan bumbu yang sudah ditumis tadi. Lalu tambahkan gula, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai wortel matang.
- Terakhir, masukkan baso, kembang tahu, seledri, dan daun bawang. Aduk rata, masak sebentar..
- Angkat dan sajikan.. Selamat mencoba :-)
Itulah cara menciptakan Sup Kembang Tahu, untuk isu yang ada dibentuk oleh Amanda | Garden To Table pada lembaga memasak.
Source : cookpad
Special Thanks : Amanda | Garden To Table
Sumber http://resep88.blogspot.com/