Resep Id:8036 - Tahu Isi Ayam Jamur Pedas

Hi mba, kali ini kita akan menciptakan Tahu Isi Ayam Jamur Pedas. Tahu Isi Ayam Jamur Pedas yaitu salah satu kuliner yang istimewa .
Bagaimana cara menciptakan kuliner Tahu Isi Ayam Jamur Pedas?
Berikut detailnya yang dapat kita ikuti untuk memasak Tahu Isi Ayam Jamur Pedas :

Bahan :

• 12 bh tahu pong
• Bahan isi :
• 100 gr ayam giling
• 100 gr jamur kancing kalengan, potong potong
• 1 bh wortel, potong kotak kecil
• 80 gr tauge panjang
• 2 btg daun bawang, iris tipis
• 1/4 sdt merica bubuk
• secukupnya gula, garam, penyedap
• 1 sdm saus tiram
• Bumbu halus :
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 10 bh cabai rawit merah
• Bahan pencelup :
• 120 gr tepung terigu
• 100 gr tepung beras
• 1/2 sdt baking powder
• 250 ml air
• 1/2 sdt garam

Langkah :

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan wortel, daging ayam giling, jamur, dan tauge. Aduk sampai setengah layu.
2. Lalu tambahkan saus tiram, gula, garam, penyedap dan merica. Aduk rata. Lalu masukkan daun bawang. Aduk sampai matang.
3. Pencelup : aduk semua materi pencelup sampai merata. Isihkan.
4. Setelah isian mulai dingin, masukkan kedalam tahu yng sudah dibelah bab tengahnya.
5. Celupkan tahu pada tepung pencelup.
6. Goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan.
7. Sajikan.

Itulah cara menciptakan Tahu Isi Ayam Jamur Pedas, untuk gosip yang ada dibentuk oleh Amanda | Garden To Table pada lembaga memasak.
Source : cookpad

Special Thanks : Amanda | Garden To Table

Sumber http://resep88.blogspot.com/

Bagikan Artikel ini