CARA MEMBUAT BUNTIL DAUN SINGKONG IKAN TERI

Resep Buntil Daun Singkong Ikan Teri - Makanan yang satu ini adalah makanan tradisional yang bisa dibilang makanan legendaris, banyak para orang tua kita yang mengenal dengan baik makanan buntil ini, dan makanan buntil ini sering di buat dengan berbagai macam bumbu, ada  yang pedas, ada yang manis dan ada yang dicampur dengan ikan teri.

Cara membuat buntil dan daun singkong ini cocok untuk Anda yang suka dengan makanan tradisional, kalau Anda makan di warung-warung tradisional maka tidak sulit untuk mencarinya.

Baiklah agar tidak penasaran dengan resep masakannya, akan kami berikan ulasannya ya, selamat mencoba.

Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan Resep Buntil Daun Singkong Ikan Teri lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis aneka makanan sayur buntil.

Resep Buntil Daun Singkong Ikan Teri

Bahan-bahan

• secukupnya daun singkong rebus
• 5 kemiri
• 1/2 sendok teh ketumbar halus
• 10 cabe rawit
• 10 telor puyuh
• 1/2 teh gula pasir
• 3 bawang putih
• 300 mill air bagi 2
• 2 bgkus lada kasar
• lengkuas swdikit geprek
• 2 lembar daun salam
• 1 daun jeruk
• 1 buah serai geprek
• masako/ penyedap
• sedikit gula merah
• sedikit kunyit
• teri medan di tumis
• 6 cabe merah
• 3 bawang merah
• 10 cabe setan
• 1 kara

Cara membuat buntil singkong dan ikan teri yang enak

1. Ambil bumbu yang diperlukan
2. seperti cabe merah, kunyit, bawang merah dan putih, lalu lada dan kemiri serta ketumbar
3. haluskan semuanya, bisa dengan blender atau ulegan
4. setelah halus tumis bumbu tersebut sampai baunya harum
5. lalu kasih 100 ml air dan kasih daun jeruk, lengkuas, sereh, daun salam, gula merah dan gula putih
6. aduk hingga rata
7. lalu sambil menunggu baunya harum
8. ambil daun singkong
9. lalu kasih teri dan tata rapih dan dibuletin di iket pakai tali rafia
10. sebelum dibulat, peras terlebih dahulu daun singkong
11. lalu setelah bumbu menyusut kasih air lagi 100 mili
12. biarkan menyusut agar bumbu lebih matang dan tidak bau bumbu mentah
13. setelah itu masukkan bulatan daun singkong
14. dan biarkan meresap dengan baik
15. lalu masukkan telur puyuh dan cabe setan
16. dan masukkan juga cabe rawit hijau
17. aduk dan kasih masako 
18. lalu masukkan juga kara
19. kasih air secukupnya 
20. aduk pelan-pelan
21. dan cicipi
22. jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Demikian yang dapat kami sajikan untuk Anda, semoga Resep Buntil Daun Singkong Ikan Teri dapat bermanfaat buat kita semua. Terimakasih dan sampai jumpa.

Sumber http://resepumiku.blogspot.com/

Bagikan Artikel ini