Resep Id:4591 - Opor Ayam Gudeg
Hi tante, kini kita akan menciptakan Opor Ayam Gudeg. Opor Ayam Gudeg yaitu salah satu masakan yang luar biasa untuk kita.
Bagaimana cara menciptakan kuliner Opor Ayam Gudeg?
Inilah cara yang dapat kita ikuti untuk memasak Opor Ayam Gudeg :
Bahan :
- 1 ekor ayam, potong goreng sebentar hingga kecoklatan
- 2 potong tahu, potong goreng (optional)
- 5 telur rebus
- 3 daun salam
- 5 daun jeruk
- 300-500 ml air
- 800-1000 ml santan
- secukupnya Gula merah+garam
- Haluskan:
- 15 bwg merah
- 8 bwg putih
- 5 kemiri
- 3 cm lengkuas
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt jinten
Langkah :
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk hingga wangi
- Masukkan ayam aduk rata, tambahkan air, gula merah, garam Masukkan tahu, telur masak hingga mendidih
- Tuang santan masak sambil sesekali diaduk hingga kuah mengental
Itulah cara menciptakan Opor Ayam Gudeg, untuk isu yang ada dibentuk oleh PinK Kitchen pada lembaga memasak.
Source : cookpad
Special Thanks : PinK Kitchen
Sumber http://resep88.blogspot.com/