Ide Menu Makan Siang Enak Simpel, Sambal Ikan Manyung Asap, Sayur Bening Kangkung Dan Tahu Susu Goreng
Makan siang itu enaknya yang seger dan pedes, benar nggak sich? Yup banget, apalagi cuaca panas terik dan kita lagi lelah-lelahnya abis beraktivitas, sudah pasti bakal makin semangat kembali kalau makan siangnya dnegan menu yang pas. Bingung menu apa yang pas untuk makan siang, kepoin langsung aja channel dapur lagi. Disini ada banyak inspirasi menu harian yang luar biasa mantab. Meski dibuat dari bahan-bahan yang sederhana, namun menu di dapur lagi memiliki rasa yang juara loh... Dan yang pasti, cara masaknya super simpel dan mudah banget dipraktekkan di rumah. Seperti hari ini kita bakal bagikan resep Sambal Ikan Manyung Asap, Sayur Bening Kangkung Dan Tahu Susu Goreng.
 |
| ide menu makan siang |
Penasaran bagaimana cara masak menu kita hari ini? langsung simak resep cara membuatnya berikut ini :
Bahan-Bahan Yang DIbutuhkan :
Sayur Bening Kangkung
- 3 ikat kangkung, petiki dan cuci bersih
- 4 btg daun bawang, iris tipis
- 5 bh Bawang merah, iris tipis
- 3 siung Bawang putih, iris tipis
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kaldu bubuk
Tahu Susu Goreng :
- 1 bungkus tahu susu/tahu sutera
Sambal Ikan Manyung :
- 4 tsk Ikan Manyung
- bahan sambelan :
- 3 bh Cabe merah
- 10 bh Cabai rawit
- 3 bh Bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sct terasi udang
- 2 bh Tomat kecil
- secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk
Cara Memasak :
Sayur bening kangkung
- Didihkan air hingga mendidih
- Masukkan bawang iris dan daun bawang
- Masukkan garam gula pasir dan kaldu bubuk
- Masukkan kangkung, lalu masak hingga matang
- Sayur bening kangkung siap disajikan
Tahu susu :
- Panaskan minyak, lalu goreng tahu susu yang sudha dicuci bersih
- Balik hingga matangnya merata
- Angkat dan sajikan tahu susu
Sambal Ikan Manyung :
- Goreng ikan manyung asap hingga matang
- Goreng bahan sambelan hingga empuk
- Uleg bahan sambelan bersama garam, gula pasir dan kaldu bubuk
- Sajikan dengan ikan manyung goreng yang dipenyet di cobek
Sangat mudah banget khan cara memasak ide menu makan siang kita hari ini. Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
Sumber https://dapurlagi.blogspot.com/