Masak Hemat 3 Menu Rumahan Enak,Tumis Bayam tahu, Ikan pindang Krispy dan Sambal Telor kemangi
Bingung mau masak apa hari ini, langsung kepoin channel dapur lagi aja yuk, karena disini kita akan membagikan menu sederhana sehari-hari yang enak dan mudah dipraktekkan di rumah. Seperti hari ini, kita akan membagikan 3 resep rumahan yang enak banget, seperti : Tumis Bayam tahu, Ikan pindang Krispy dan Sambal Telor kemangi. Mantab banget, meski dibuat dari bahan-bahan sederhana, namun menu kali ini snagatlah menggugah selera. BENARKAH BAYAM DAN TAHU BERBAHAYA JIKA DIMASAK BERSAMA?
 |
| masak hemat 3 menu rumahan |
Tumis Bayam tahu
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 1 ikat bayam, petiki
- 2 bh tahu, potong dadu lalu goreng
- 1 bh Tomat, iris jadi 4
- 6 bh Bawang merah, iris tipis
- 3 siung Bawang putih, iris tipis
- 7 bh Cabai rawit, iris serong
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gulapasir
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- Air secukupnya
Cara Membuat :
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu iris, aduk hingga harum
- Masukkan bayam, masak hingga layu
- Masukkan tahu, garam, gulpas, kaldu bubuk dan air secukupnya
- Aduk hingga merata dan matang, sajikan
Ikan Pindang Krispy
- 2 keranjang ikan pindang
- 1 bgks Tepung bumbu krispy
Cara Memasak :
- Pisahkan tepung bumbu menjadi dua
- Larutkan dengan air satu bagian, satunya biarkan kering
- Masukkan ikan pindang kedalam adonan basah, balur hingga merata
- gulingkan dalam tepung kering
- Panaskan minyak, lalu goreng hingga kering kecokelatan
Sambal Telor Kemangi
- 1 Ikat kemangi
- 4 btr Telor
- 2 bh Tomat
- 2 bh Cabai merah
- 15 bh Cabai rawit
- 3 bh Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kaldu bubuk
Cara Memasak :
- Panaskan minyak, lalu goreng bahan sambelan hingga matang
- Uleg bahan sambelan bersama garam, gulpas dan kaldu bubuk
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bahan sambelan, aduk merata
- Masukkan kemangi dan telor, aduk merata
- Sambal telor kemangi siap disajikan