Resep Nopia
- 150 gram gula merah, sisir halus ( saya pakai Gulanas merah kristal yang mudah aja..udah bentuk bubuk..:D )
- 100 gram terigu ( sangrai )
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh margarin
- 1/4 sendok teh vanili
- Air secukupnya
Cara Membuat :
- Aduk rata semua materi sampai dapat di pulung
- Koreksi rasa, sudah anggun atau belum sesuai selera
Adonan kulit :
- 150 gram tepung terigu protein rendah
- 1 sendok makan gula halus
- 50 ml minyak goreng ( secukupnya )
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh vanili
- Air secukupnya
Cara menciptakan :
- Aduk rata semua materi kulit sambil di tuangi air secukupnya, bertahap sampai campuran kalis, tapi lentur
- Diamkan 15 menit
- Adonan elastis dan kalis kemudian di potong-potong, di pipihkan agak tipis, di beri isi dan bentuk setengah bulat
- Letakkan campuran di loyang
- Panggang sampai matang panas panggangan sedang yang sudah di panaskan sebelumnya